基本介绍

       无抗产品是畜禽（水产）在饲养、加工过程中不使用任何抗生素，经检测后无抗生素残留的产品。

       无抗产品认证是认证机构按照无抗产品认证规范，要求饲料禁抗、养殖替抗、产品无抗，对从事养殖与动物产品加工的企业进行第三方合格性评价的活动。  

       无抗产品认证依据为《无抗产品认证规范》，是在国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所的指导下，由中健安检测认证中心有限公司主导，中国农业科学院饲料研究所、中国农业科学院农产品加工工程技术中心、中国中药协会检测认证技术专业委员会、中国人民大学食品安全治理协同创新中心、中国食品工业协会、中国食品药品检定研究院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、华南农大食品安全研究所等单位参与下编写完成。 

认证特点

1. 自愿性原则。 

2. 引导为主，增强企业无抗生产意识，推动无抗技术的发展。 

3. 遵循法律法规是通过无抗产品认证的基本要求。 

4. 认证实施程序包括申请、资料审查、现场审核、认证审定、公示、颁发证书、对外公告等环节。 

实施意义

• 构建高品质食品安全体系，提升农业系统养殖类产品质量，满足顾客高品质生活需求。 

• 建立规范，为安全农业提供制度化保障。 

• 促进产品符合无抗生素化的发展要求，提高食品安全新高度，增强企业的市场竞争力。 

• 是推动社会经济、环境保护和人类健康协调发展的重要措施。